Hợp tác xã trồng cà phê tại Cộng
hòa Dân chủ Đông Congo đang cho cựu phiến quân và binh sĩ một khởi đầu mới . Họ
đang được khuyến khích để thực hiện một cuộc sống tốt hơn và an toàn hơn từ cà
phê.
Hợp tác xã , hoặc hợp tác xã , được
gọi là SOPACDI . Trụ sở chính của nó là trong Minova , một thị trấn dọc theo hồ
Kivu . Nhiều người cố gắng để thoát khỏi cuộc xung đột đã chuyển tới đó. Hợp
tác xã bắt đầu vào năm 2003. Chủ tịch hợp tác xã, Joachim Munganga , cho biết
nhận được một " thương mại công bằng " Giấy chứng nhận cà phê của
nhóm mất hai năm . Nhóm phải đáp ứng các tiêu chuẩn về tôn trọng môi trường và
hợp đồng lao động. Năm nay, hợp tác xã đã giành được một giấy chứng nhận hữu
cơ.
Nó bây giờ có bảy người mua ở
Châu Âu, Hoa Kỳ và Japan.The mục đích của hợp tác xã không chỉ đơn giản là để sản
xuất cà phê . Những người sáng lập SOPACDI đã cố gắng tìm cách để giải quyết
xung đột sắc tộc trong khu vực. Vì vậy, họ đưa các nhà sản xuất cà phê với nhau
và thuyết phục họ để tạo thành một hợp tác xã .
Các thành viên của cộng đồng dân
tộc đối thủ bây giờ làm việc cùng nhau tại các văn phòng khác nhau của hợp tác
xã . Tất cả họ đều làm việc cho mình. Nhưng họ cũng làm việc với nhau để bầu
lãnh đạo và thúc đẩy lợi ích chung.
Với hợp tác xã , có xe tải đi cà
phê để trạm rửa riêng của SOPACDI . Có một máy depulps , hoặc loại bỏ xác thịt
bên ngoài từ , các quả cà phê có chứa các hạt cà phê. Làm quá trình này bằng
tay mất một thời gian dài và có thể có nghĩa là một sự mất mát của độ tươi .
Không có nhận xét nào :
Đăng nhận xét
Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.